CHIANTI COLLI SENESI D.O.C.G. 2015 (0,75 l)

CHIANTI COLLI SENESI D.O.C.G. 2015 (0,75 l)

Prezzo di listino €8.75 In Offerta

Un vino capace di entrare nel cuore e farsi amare per sempre, molto equilibrato. Un vino che non stanca mai.

Vendemmia: 2015

Denominazione: Chianti Colli Senesi D.O.C.G.

Gradazione Alcoolica: 14.5 %

Vitigni: Sangiovese.

Nome dei Vigneti: Vigneto del Palazzo.

Natura dei Suoli: limoso-argillosi, profondi, poveri in scheletro, dalle lievissime pendenze.

Altitudine: 400 m s.l.m.

Sistema di Allevamento: Cordone Speronato.

Densità d’Impianto: 4.000 – 4.100 viti/ha.

Produzione: 1,70 kg/ceppo.

Fermentazione: in vasche di cemento vetrificato, con l’impiego di lieviti selezionati, a temperatura controllata.

Affinamento: il vino affina per un anno, un 50% in botti grandi di rovere e un 50% in vasche di cemento vetrificato.

Bottiglie Prodotte: 8000

Analisi Sensoriale: vino dal colore rosso rubino intenso, esprime note olfattive che ricordano i frutti di bosco, le essenze resinose, la liquirizia, con leggere note di tostatura; in bocca è ampio, equilibrato, con finale piacevolmente tannico. Elevata la persistenza gusto-olfattiva.