CHIANTI COLLI SENESI D.O.C.G. 2016 (0,75 l)

CHIANTI COLLI SENESI D.O.C.G. 2016 (0,75 l)

Prezzo di listino €8.75 In Offerta

Un vino capace di entrare nel cuore e farsi amare per sempre, molto equilibrato. Un vino che non stanca mai.

 

Vendemmia: 2016

Denominazione: Chianti D.O.C.G.

Grado alcolico: 14,0%

Acidità totale: 5,0 g/l

Vitigni: Sangiovese.

Nome dei Vigneti: Vigneto del Palazzo.

Natura dei Suoli: limoso-argillosi, profondi, poveri in scheletro, dalle lievissime pendenze.

Altitudine: 400 m s.l.m.

Sistema di Allevamento: Cordone Speronato.

Densità d’Impianto: 4.000 – 4.100 viti/ha.

Produzione: 1,70 kg/ceppo.

Fermentazione: in vasche di cemento vetrificato, con l’impiego di lieviti selezionati, a temperatura controllata.

Affinamento: il vino matura per un anno, parte in botti grandi di rovere e parte in vasche di cemento vetrificato .

Bottiglie Prodotte: 5.300

Descrizione del vino: il Chianti è il vino italiano più conosciuto nel mondo, Hemingway ne parlava già un secolo fa durante la prima guerra mondiale. Da allora molte cose sono cambiate, in meglio! Il Chianti di Palazzo Massaini  vuole rappresentare il profondo legame che unisce il vino al territorio e alla sua storia, sia pure rivisitato in chiave moderna. Questo vino mantiene tutta la freschezza e la piacevole acidità che fanno parte della natura intima del Chianti, ma al tempo stesso presenta un colore intenso, con sfumature violacee, esprime una purezza di profumi  che ricordano la confettura di frutti di bosco, le essenze resinose, la liquirizia. Al palato la garbata acidità e il tannino equilibrato lo rendono versatile, espressivo, adatto a tutti coloro che amano assaporare non solo un vino, ma anche un  territorio.