ROSE' I.G.T. TOSCANA 2017 (0,75 L)

ROSE' I.G.T. TOSCANA 2017 (0,75 L)

Prezzo di listino €7.70 In Offerta

Giusto connubio di sensazioni dolci e sapide.

 

Vendemmia: 2017

Denominazione: Rosato Toscana I.G.T .

Gradazione Alcoolica:  13,0%

Acidità totale: 5,5 g/l

Vitigni:  Sangiovese

Nome dei Vigneti: Vigneto del Palazzo.

Natura dei Suoli: limoso-argillosi, profondi, poveri in scheletro, dalle lievissime pendenze.

Altitudine: 400 m s.l.m.

Sistema di Allevamento:  cordone speronato

Densità d’Impianto:  4.000-4.100 viti/Ha

Produzione: 3.00 kg/ceppo.

Fermentazione:  in vasche di acciaio a temperatura controllata, senza macerazione sulle bucce, con impiego di lieviti selezionati.

Affinamento:  affinamento in vasche di acciaio.

Bottiglie Prodotte: 4000

Descrizione del vino:  la selezione delle uve Sangiovese, colte la mattina presto, nei vigneti più freschi dell’azienda, consentono di ottenere un vino delicato, seducente fin dal colore, rosa cipria tenue Al naso prevalgono le note delicate di piccola frutta rossa, seguite da note che ricordano la menta e il rosmarino. Al palato si dipanano geometriche corrispondenze tra sensazioni dolci e sapide che rendono il vino armonioso ed equilibrato. Una sorprendente declinazione del Sangiovese toscano.