Ricco di polifenoli, essenziali per il benessere quotidiano, il prezioso olio extravergine di oliva superiore di Palazzo Massaini è ottenuto dalla lavorazione di olive raccolte entro 24 ore, senza l’uso di alcun prodotto nocivo, ed è infine estratto a freddo esclusivamente tramite processi meccanici per preservare tutte le proprietà benefiche e organolettiche delle olive.
