Description
Un dolce lieto fine
Un viaggio sensoriale intenso e vellutato, che con grande sapienza vi farà immergere nel cuore pulsante della tradizione Toscana.
Un lieto fine dolce e intenso, ideale per chiudere i pasti.
Caratteristiche tecniche
- Grado alcolico: 17,5 %
- Vitigni: Malvasia del Chianti e Trebbiano Toscano.
- Natura dei Suoli: limoso-argillosi, profondi, poveri in scheletro, dalle lievi pendenze.
- Altitudine: 400 m s.l.m..
- Produzione: le uve sono raccolte a mano in cassetta e lasciate appassire all’aria.
- Fermentazione: in piccole botti di legno.
- Affinamento: in piccole botti di legno per 5 anni.